VENTA SUGESTIVA
Estas sugerencias deben ser honestas , porque
de lo contrario el cliente se sentirá engañado.
¿QUE ES LA VENTA SUGESTIVA?
Un mayor gasto medio por cliente.
Más satisfacción para el cliente
Ventas más rentables
Mejores propinas y mayor satisfacción de los meseros
¿Cuál es el objetivo?
Convencer a los clientes de que pidan más platos de la carta o que mejoren su pedido actual.
“¿Desea papas fritas de acompañamiento?” es el clásico ejemplo.
Una buena venta sugestiva ofrece los siguientes resultados
Puntos básicos
del buen servicio
1.-Seguridad:
No tener dudas en el servicio.
2.-Credibilidad:
Ser veraz y honesto, no mentir con tal de realizar una venta.
3.-Comunicación:
se debe mantener bien informado al cliente utilizando un lenguaje sencillo .
4.-Comprensión del cliente:
mantener una buena comunicación que permita saber qué desea,
cuándo lo desea y cómo lo desea en un
esfuerzo por ponernos en su lugar.
5.-Cortesía:
atención, respeto y amabilidad del personal.
6.-Profesionalismo:
posesión de las destrezas necesarias y conocimiento .
7.-Capacidad de respuesta:
disposición de ayudar a los clientes , nuestros clientes no tienen por qué rogarnos para ser atendidos.
8.-Elementos intangibles:
mantener en buenas condiciones las instalaciones físicas.
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